家常焖锅是家常一种非常受欢迎的烹饪方法,以下是焖锅秘香一种香气扑鼻的家常焖锅做法:
一、准备材料
1. 肉类:300克,做法选择自己喜欢的大揭肉类,如猪肉、气扑牛肉或鸡肉。鼻轻
2. 蔬菜:200克,松烹选择自己喜欢的饪美蔬菜,如土豆、味佳胡萝卜、家常豆角等。焖锅秘香
3. 豆腐:1块,做法切块备用。大揭
4. 调味料:适量,气扑根据个人口味准备。鼻轻
5. 食用油:适量,用于煎炒食材。
二、制作步骤
1. 肉类处理:将肉类切成块状,用料酒和少许盐腌制10分钟。
2. 蔬菜处理:将蔬菜洗净切块,备用。
3. 煎炒肉类:锅中倒入足量食用油,烧至五成热时,放入腌制好的肉块,中火煎至两面金黄。
4. 加入蔬菜:将煎好的肉块取出,锅中留底油,加入切好的蔬菜翻炒均匀。
5. 加入调味料:加入适量的生抽、老抽、蚝油、糖等调味料,快速翻炒均匀。
6. 加入豆腐:将切好的豆腐块加入锅中,继续翻炒均匀。
7. 焖煮出锅:加入适量的水(没过所有食材),大火烧开后转小火慢炖,直到汤汁浓稠,食材熟透即可出锅。
8. 装盘上桌:将炖好的家常焖锅连同汤汁一起倒入预热的大盘中,撒上葱花作为装饰,即可上桌享用。
三、享受美味
家常焖锅味道鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭一起享用,感受其独特的风味。