当然可以,山药下面我将为您一步步介绍如何制作山药红枣糕的红枣简单做法:
材料准备
- 山药200克(去皮切块)
- 红枣15颗(去核)
- 糯米粉200克
- 白糖适量
- 清水适量
制作步骤
1. 准备食材:将山药去皮切块,红枣洗净去核。简单
2. 蒸山药:将山药块放入蒸锅中,做法大火蒸约20分钟至熟透。营养又健
3. 煮红枣:在锅中加入适量水,美味放入红枣,山药大火煮沸后转小火煮约10分钟,红枣直到红枣变软。简单
4. 混合糯米粉:将糯米粉放入一个大碗中,做法慢慢加入蒸熟的营养又健山药和红枣水,边加边搅拌,美味直到没有颗粒。山药
5. 调糖水:根据个人口味加入适量的红枣白糖,搅拌均匀。简单
6. 蒸制:将混合好的糯米粉糊倒入模具或蒸盘,用大火蒸约20-30分钟,直到糕体成型且表面光滑。
7. 出锅装盘:取出蒸好的山药红枣糕,放在厨纸上稍微冷却,然后脱模切片即可食用。
小贴士
- 蒸山药时注意火候,避免山药过于烂糊。
- 糯米粉的量可以根据个人喜好调整,但要注意不要过多,以免影响口感。
- 红枣的甜度较高,可以根据个人口味调整糖的用量。