当然可以,冬瓜冬瓜海米汤是海米一道清爽可口的家常菜,不仅美味而且营养。家常以下是做法冬瓜海米汤的家常做法:
1. 准备材料:
- 冬瓜:500克
- 干海米:10克(提前用温水泡软)
- 姜:几片
- 葱:1根
- 盐:适量
- 鸡精或味精:少许(可选)
- 白胡椒粉:少许
- 香油:几滴
2. 处理冬瓜:将冬瓜去皮去籽,切成小块备用。清爽
3. 煮海米:锅中加水烧开,又营养放入泡软的冬瓜海米,煮至海米变软,海米捞出备用。家常
4. 炒香调料:锅中加油,做法加入姜片和葱段,清爽炒出香味。又营养
5. 煮冬瓜:将切好的冬瓜冬瓜块放入锅中,加入适量清水,海米大火煮开后转小火煮至冬瓜熟透。家常
6. 加入海米:将煮软的海米重新加入汤中,继续煮几分钟。
7. 调味:根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精,撒上白胡椒粉调味。
8. 出锅前加香油:最后淋上几滴香油,增加香气。
9. 盛出享用:将煮好的冬瓜海米汤盛入碗中,热腾腾地享用。
冬瓜海米汤的做法简单,主要通过冬瓜的清甜和海米的鲜味相结合,既清爽又营养。
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