好的季豆季豆，四季豆的家单美豆家常做法有很多种，这里为你介绍两种简单美味的常做炒肉做法：四季豆炒肉片和蒜香四季豆。

四季豆炒肉片：

材料：

- 四季豆：300克（去头尾，法简切段）

- 猪肉：150克（切薄片）

- 大蒜：2瓣（切片）

- 生抽：1小勺

- 老抽：少许（用于上色）

- 食用油：适量

- 盐：少许

- 糖：少许

- 水淀粉：适量

做法：

1. 准备材料：将四季豆洗净，片蒜去掉两头，香季切成4厘米长的季豆季豆段；猪肉用少许生抽、水淀粉腌制10分钟。家单美豆

2. 焯水：锅中加水烧开，常做炒肉放入四季豆焯水1分钟，法简捞出沥干水分。片蒜

3. 炒肉片：锅中加油烧热，香季放入腌制好的季豆季豆猪肉片快速翻炒至变色，加入少许老抽调色，家单美豆再放入大蒜片炒香。常做炒肉

4. 炒四季豆：将焯好水的四季豆倒入锅中，大火快速翻炒均匀。

5. 调味：加入适量的生抽、少许糖和少许盐调味，继续翻炒至四季豆熟透。

6. 勾芡：根据个人口味，可以在水中加入少量水淀粉，勾薄芡，使菜肴汁液更加浓稠。

7. 出锅装盘：炒至所有材料熟透，调整好味道后，即可出锅装盘。

8. 额外步骤：如果喜欢更多口感，可以在炒制过程中加入一些胡萝卜丝或豌豆尖提味。

9. 上桌享用：将做好的四季豆炒肉片连同锅一起端上桌，趁热食用风味更佳。

蒜香四季豆：

材料：

- 四季豆：300克（去头尾，切段）

- 大蒜：5瓣（切片）

- 生抽：1小勺

- 食用油：适量

- 盐：少许

- 白糖：少许

- 水淀粉：适量

做法：

1. 准备材料：将四季豆洗净，去掉两头，切成4厘米长的段；大蒜去皮切片备用。

2. 焯水：锅中加水烧开，放入四季豆焯水1分钟，捞出沥干水分。

3. 炒蒜片：锅中加油烧热，先放入大蒜片炒香。

4. 炒四季豆：将焯好水的四季豆倒入锅中，大火快速翻炒均匀。

5. 调味：加入适量的生抽、少许白糖和少许盐调味，继续翻炒至四季豆熟透。

6. 勾芡：根据个人口味，可以在水中加入少量水淀粉，勾薄芡，使菜肴汁液更加浓稠。

7. 出锅装盘：炒至所有材料熟透，调整好味道后，即可出锅装盘。

8. 额外步骤：如果喜欢更多蒜香味，可以加入一些红椒丝或青椒丝提味。

9. 上桌享用：将做好的蒜香四季豆连同锅一起端上桌，趁热食用风味更佳。

这两种做法都非常简单易学，而且四季豆的口感脆嫩，与肉片或蒜香的结合非常美味。你可以根据自己的口味调整调味料的比例。