好的家常，以下是糖醋甜家常糖醋白菜的简单做法：

家常糖醋白菜的简单做法，酸甜可口，白菜开胃又营养

一、简单准备材料

1. 白菜：选择新鲜的法酸白菜，洗净后切成块备用。口开

2. 大蒜：几瓣大蒜剥皮后拍碎或切片备用。胃又

3. 生姜：一小块生姜去皮后切成末备用。营养

4. 食用油：适量食用油用于炒制。家常

5. 白糖：适量白糖用于调制成糖醋汁。糖醋甜

6. 白醋：适量白醋用于调制成糖醋汁。白菜

7. 盐：适量盐用于调整味道。简单

8. 清水：适量清水用于炖煮。法酸

9. 其他辅料：如胡萝卜丝、口开木耳丝等，胃又根据个人喜好添加。

二、制作过程

1. 焯水白菜：将白菜块放入沸水中焯水，去除血水和杂质。捞出后冲洗干净，沥干水分。

2. 炒香料：锅中倒入少许油，放入大蒜片和姜片炒出香味。

3. 加调味料：加入适量的盐和白醋，调制成糖醋汁。

4. 炖白菜：将焯好水的白菜块放入锅中，加入糖醋汁和足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。

5. 收汁：待白菜炖至软烂入味，汤汁浓稠时，打开锅盖，转大火收汁，使汤汁更加浓郁。

6. 出锅装盘：将炖好的白菜盛出装盘，撒上葱花点缀即可。

三、注意事项

1. 白菜在处理时要注意去净毛，并彻底清洗干净。

2. 焯水时可以加入一些食盐，有助于保持白菜的翠绿。

3. 收汁时要控制好火候，避免白菜糊底。

4. 根据个人口味可以适当增减调料，以达到最佳的风味平衡。

通过以上步骤和注意事项，你可以在家轻松制作出这道酸甜可口、开胃又营养的家常糖醋白菜，享受烹饪的乐趣和美食的满足感。