好的一学就会,以下是辣椒辣椒炒鸡蛋的家常做法:简单美味,一学就会:
辣椒炒鸡蛋的炒鸡家常做法
1. 准备材料
- 鸡蛋 3个
- 干辣椒 5-6个(根据个人口味调整)
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱 1根(切成葱花)
- 蒜 2瓣(切成蒜末)
- 生抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
2. 处理材料
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,家常简单搅拌均匀。做法
- 干辣椒剪成小段,美味葱切成葱花,一学就会蒜切成蒜末备用。辣椒
3. 热锅凉油
- 锅中加油烧热,炒鸡放入干辣椒段,家常简单用小火慢慢炸至出香味。做法
- 注意不要炸糊,美味以免影响口感和健康。一学就会
4. 爆香调料
- 倒入蒜末,辣椒炒出香味后加入生抽、炒鸡料酒炒匀。
5. 炒鸡蛋
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速翻炒,使鸡蛋均匀受热。
- 等鸡蛋基本凝固时,加入葱花,继续翻炒均匀即可出锅。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出简单又美味的辣椒炒鸡蛋了。这道菜不仅口感丰富,而且营养丰富,非常适合作为家常菜之一。