好的鸡脯荐,以下是肉简关于鸡脯肉简单好吃的做法。
材料:
- 主料:鸡胸肉200克,单好盐适量,做法黑胡椒粉少许,快速生抽1大勺,美味料酒1小勺,庭料玉米淀粉适量,理推鸡蛋1个,鸡脯荐面包糠适量,肉简食用油适量
做法:
1. 腌制肉馅:将鸡胸肉切成小块,单好用刀背轻轻拍打,做法使其松散。快速然后加入适量的美味盐、黑胡椒粉、庭料生抽、料酒和鸡蛋,搅拌均匀后加入少量淀粉,继续搅拌至上劲。
2. 裹浆:将腌制好的鸡胸肉块均匀地裹上一层玉米淀粉。
3. 裹面包糠:将裹好淀粉的鸡胸肉块先裹上一层干面粉,再裹上一层面包糠,确保每一块都均匀地裹上面包糠。
4. 炸制:在锅中倒入足够的食用油,烧至五成热时,下入裹好面包糠的鸡胸肉块,中火炸至金黄色,捞出沥油。
5. 出锅装盘:将炸好的鸡胸肉块连同油一起倒入盘中,可以搭配一些蔬菜沙拉或者薯条一起食用。
小贴士:
1. 鸡肉要选择新鲜的,腌制时要控制好时间,以免影响口感和营养。
2. 炸制时要控制好火候,以免外焦里生。
3. 根据个人口味可以适当调整盐的用量。