当然可以,酥脆以下是炸素做法一些酥脆炸素丸子的家常做法:简单步骤打造美味小吃
酥脆炸素丸子的家常做法:简单步骤打造美味小吃
1.材料准备
- 豆腐:200克
- 面粉:适量
- 玉米淀粉:适量
- 盐:少许
- 胡椒粉:少许
- 鸡蛋:1个
- 面包糠:适量
- 食用油:适量
2.制作过程
- 调馅:将豆腐压成泥,加入适量的家常简单盐、胡椒粉和打散的步骤鸡蛋,搅拌均匀。打造
- 和面:将面粉和玉米淀粉按照一定比例混合,美味加入适量的小吃盐和胡椒粉,搅拌成面团。酥脆
- 包丸子:将调好的炸素做法豆腐馅料分成小份,滚上一层干面粉,家常简单再蘸上蛋液,步骤最后裹上一层面包糠。打造
- 炸制:在锅中倒入足够的美味食用油,烧至五成热时,小吃下入裹好面的酥脆丸子,炸至金黄酥脆即可捞出。
- 装盘:将炸好的素丸子放在吸油纸上沥干油分,摆放在盘子里,可以搭配番茄酱、辣椒酱等蘸料食用。
3.注意事项
- 调馅时要注意不要过度搅拌,以免影响口感。
- 炸制过程中要控制好火候,避免外焦里生。
- 炸好的丸子要及时捞出,避免油温降低影响口感。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味的酥脆炸素丸子,享受家庭烹饪的乐趣。