好的松花食谱,以下是蛋肠的家单又关于松花蛋肠的家常做法的推荐。
松花蛋肠的法简家常做法:
1. 准备材料
- 主料:猪肉绞肉200克、松花蛋1个、美味胡萝卜1根、庭版青椒1个
- 辅料:姜几片、松花食谱蒜几瓣、蛋肠的家单又生抽适量、法简老抽少许、美味盐适量、庭版糖少许、松花食谱食用油适量
2. 制作步骤
- 处理食材:松花蛋去皮切块,蛋肠的家单又胡萝卜和青椒洗净后切成细丝备用。法简
- 炒制肉馅:锅中加油烧热,美味先放入绞肉翻炒至变色,庭版然后加入姜蒜末炒香。
- 加入松花蛋:将松花蛋块加入锅中,继续翻炒均匀。
- 调味:加入适量的生抽、老抽调色调味,然后倒入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌使其充分吸收汤汁的味道。
- 加入蔬菜:将胡萝卜丝和青椒丝加入锅中,继续煮至蔬菜熟透。
- 收汁:开大火收汁,直到汤汁浓稠,松花蛋肠表面光亮即可。
注意事项:
- 松花蛋要选择新鲜的,口感才会鲜嫩。
- 猪肉要选择新鲜的,口感才会鲜嫩。
- 蔬菜可以增加菜肴的色彩和口感。
- 收汁时要控制好火候,避免汤汁收得太干影响口感。
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