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简单美味:卤面的家常做法,轻松打造家庭版经典美食

来源: 时间:2025-04-25 03:31:50



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简单美味:卤面的卤面家常做法

1. 准备材料

- 面条:适量

- 猪肉或鸡肉:适量(可选)

- 香菇:几朵

- 青菜:适量

- 大蒜:几瓣

- 生姜:一小块

- 八角:2颗

- 桂皮:1小段

- 香叶:2片

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:少许

- 盐:适量

- 糖:少许

- 清水:适量

2. 制作过程

- 将面条按照包装上的说明煮熟,捞出过冷水沥干。法轻

- 香菇泡发后切片,松打青菜洗净切段,庭版大蒜和生姜切片备用。简单经典

- 锅中加油烧热,美味美食放入大蒜、卤面生姜、法轻八角、松打桂皮和香叶炒出香味。庭版

- 倒入猪肉或鸡肉翻炒至变色,简单经典加入料酒、美味美食生抽、卤面老抽、盐和糖调味。

- 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖至肉熟蔬菜软。

- 将煮好的面条放入锅中,与卤料和蔬菜一起翻炒均匀。

- 汤汁收浓后,即可出锅装盘。

通过以上步骤,你就可以轻松制作出简单美味的卤面了。这道菜不仅口感丰富,而且营养丰富,非常适合作为家常菜之一。