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家常菠菜鸡蛋饼做法:简单美味,营养满分

来源: 时间:2025-04-24 22:18:56



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家常菠菜鸡蛋饼做法:简单美味,法简营养满分

材料:

- 菠菜 200克

- 鸡蛋 2个

- 面粉 适量

- 盐 少许

- 食用油 适量

制作步骤:

1. 准备食材:将菠菜洗净切成段,单美鸡蛋打散备用。营养满分

2. 和面:在面粉中加入适量的家常鸡蛋盐,慢慢加入清水,菠菜饼和成面团,法简醒发10分钟。单美

3. 擀饼:将醒发好的营养满分面团分成小剂子,擀成薄饼形状。家常鸡蛋

4. 煎饼:锅中加油烧热,菠菜饼放入擀好的法简饼,小火慢慢烙至两面金黄。单美

5. 加菠菜:将菠菜段铺在饼上,倒入打散的鸡蛋液,撒上一些葱花增加香味。

6. 翻面:用铲子将蛋液和菠菜均匀地翻面,待蛋液凝固后即可出锅。

7. 装盘:将煎好的菠菜鸡蛋饼装盘,可以搭配一些酱料食用。

小贴士:

1. 和面时要逐渐加入盐,避免面团过硬或过软。

2. 煎饼时火候要控制好,避免煎糊。

3. 菠菜不要煮太久,以免变黄失去营养和口感。