钵仔糕是传统一种源自中国广东的传统糕点，以其独特的钵仔口感和丰富的层次感而受到人们的喜爱。以下是正宗做法传统钵仔糕的正宗做法与配方分享：

传统钵仔糕的正宗做法与配方分享

1. 准备材料

- 粘米粉：200克

- 澄面：50克

- 糖：100克

- 生粉：10克

- 炼乳：3大勺

- 花生粉：1小勺

- 芝麻：1小勺

- 水：适量

2. 制作过程

- 将粘米粉、澄面、配方糖、分享生粉、传统炼乳和花生粉混合在一起，钵仔搅拌均匀。正宗做法

- 加入适量的配方水，边加边搅拌，分享直到没有干粉颗粒，传统呈现出粘稠的钵仔糊状。

- 倒入模具中，正宗做法放入蒸锅中，配方用中火蒸约20分钟至熟透。分享

- 取出冷却后脱模，切成小块即可食用。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出传统钵仔糕了。这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，非常适合作为家常菜之一。