好的轻松上手，您想了解玉米炖排骨的玉米营养家常做法。以下是炖排制作简单营养美味的玉米炖排骨的详细步骤和技巧：

一、材料清单

1. 排骨：500克（根据人数调整）

2. 新鲜玉米：2根（根据人数调整）

3. 姜片：几片（用于去腥）

4. 葱段：适量（用于增香）

5. 料酒：适量（用于去腥）

6. 清水：足够没过食材的家常量

7. 盐：适量（用于调味）

8. 生抽或老抽：少许（用于上色）

9. 胡椒粉：少许（用于提味）

10. 食用油：适量（用于煎制）

二、制作步骤

1. 准备食材：将排骨洗净，做法切成小块备用。美味玉米去皮切成段备用。轻松上手姜切片，玉米营养葱切段备用。炖排

2. 煎排骨：锅中倒入适量食用油，家常烧热后放入排骨块，做法小火慢慢煎至两面金黄，美味排骨表面略微焦黄。轻松上手

3. 煮排骨：在另一个锅中加入适量清水，玉米营养放入姜片和葱段，炖排大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。

4. 加入玉米：将煎好的排骨和玉米段放入汤中，继续煮约10分钟。

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和生抽或老抽调色，撒上胡椒粉进行调味。

6. 出锅装盘：将玉米排骨汤盛出，撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。

三、烹饪小秘诀

1. 排骨选择新鲜、无损伤的品种，炖煮时更容易入味。

2. 玉米不宜过多，以免影响口感。

3. 煎排骨时要注意火候，避免排骨煎老或煎糊。

4. 玉米排骨汤可以作为早餐的主食，也可以作为便当的配菜，搭配各种菜肴都非常美味。