好的玉米，以下是粑粑玉米粑粑的家庭做法。

材料准备

- 主要原料：

- 玉米面：300克

- 糯米粉：100克

- 白糖：适量

- 辅料：

- 食用油：适量

制作步骤

1. 和面：将玉米面和糯米粉混合，家单又加入适量的法简清水揉成光滑的面团，盖上湿布或保醜膜，美味放在温暖处发酵至两倍大。玉米

2. 准备馅料：将白糖加入少量热水融化，粑粑搅拌均匀。家单又

3. 包馅：将发酵好的法简面团排气后，分割成小剂子，美味擀成圆片，玉米包入适量的粑粑馅料，捏紧封口。家单又

4. 二次发酵：将包好的法简玉米粑粑放在蒸笼里，进行二次发酵约20分钟。美味

5. 蒸制：大火烧开后，转中小火蒸约15-20分钟即可。

小贴士

- 玉米面和糯米粉的比例可以根据个人口味调整，一般比例为1:1。

- 馅料的甜度可以根据实际情况适量增减。

- 玉米粑粑的口感比较软糯，适合老人和小孩食用。