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糖饼的家常做法:简单美味的甜点制作步骤

时间:2025-04-25 07:18:08 来源:



当然可以,糖饼甜点以下是家单美一份简单美味的糖饼家常做法。

一、法简材料准备

1. 中筋面粉:适量(约500克)

2. 白糖:适量(根据个人口味调整)

3. 食用油:适量(用于防粘,制作可选)

4. 水:适量(用于和面,步骤可选)

5. 鸡蛋:1个(可选,糖饼甜点用于增加口感)

6. 牛奶:适量(可选,家单美用于增加口感)

二、法简制作步骤

1. 准备材料

- 将中筋面粉过筛放入大碗中,制作加入适量白糖、步骤食用油和水,糖饼甜点揉成面团。家单美

- 如果喜欢更松软的法简口感,可以加入一个鸡蛋和适量牛奶。制作

2. 发酵面团

- 将揉好的步骤面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵,直到面团体积膨胀到原来的两倍大。

3. 分割面团

- 发酵好的面团取出,排气后分割成等大的剂子。

4. 包制糖饼

- 取一个剂子,擀成圆片状。

- 在圆片上刷一层薄薄的蛋液(如果喜欢)。

- 撒上适量的白糖(根据个人口味调整)。

5. 煎制糖饼

- 锅中倒入足够的油,烧热后放入糖饼。

- 用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。

6. 出锅装盘

- 将煎好的糖饼连同油一起盛出,趁热上桌享用。

三、小贴士

1. 糖饼的厚度不宜过厚,否则不容易熟透。

2. 煎制时火候要控制好,避免糖饼煎糊。

3. 根据个人口味调整白糖的用量,如果喜欢更甜可以多加一些。

4. 糖饼的口感酥脆,非常适合作为下午茶点心或者节日美食。



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