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饺子做法大全:从经典猪肉白菜到创新口味

来源: 时间:2025-04-25 01:11:05



当然可以,饺做经典以下是猪肉一份饺子做法大全,从经典猪肉白菜到创新口味:

经典猪肉白菜饺子

1. 材料:中筋面粉、白菜猪肉末、到创白菜、新口盐、饺做经典酱油、猪肉香油。白菜

2. 做法:

- 和面、到创擀皮、新口包制饺子。饺做经典

- 锅中加水烧开,猪肉下入饺子,白菜用勺子轻轻推动防止粘连。到创

- 煮至饺子浮起后,新口加入切好的白菜段,用中火煮2分钟,捞出蘸上调好的酱油即可。

红烧肉馅饺子

1. 材料:五花肉、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香油。

2. 做法:

- 将五花肉煮熟后切成小丁,与调料一起拌匀腌制入味。

- 和面、擀皮、包制饺子。

- 锅中加水烧开,下入饺子,用勺子轻轻推动防止粘连。

- 煮至饺子浮起后,加入调好的红烧肉汁,用小火煮至汤汁浓稠,捞出蘸上香辣酱即可。

三鲜馅饺子

1. 材料:虾仁、鸡蛋、木耳、胡萝卜、盐、白胡椒粉、香油。

2. 做法:

- 将虾仁、鸡蛋蒸熟后切碎,与调料一起拌匀。

- 木耳和胡萝卜切丁,焯水备用。

- 和面、擀皮、包制饺子。

- 锅中加水烧开,下入饺子,用勺子轻轻推动防止粘连。

- 煮至饺子浮起后,加入三鲜料,用中火煮2分钟,捞出蘸上蒜泥酱油即可。

韭菜猪肉馅饼

1. 材料:中筋面粉、猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、香油。

2. 做法:

- 和面、擀皮、包制馅饼。

- 锅中加油烧热,放入猪肉馅煸炒至出油,加入切好的韭菜和调料一起拌匀。

- 和面、擀皮、包制馅饼。

- 锅中加水烧开,下入馅饼,用勺子轻轻推动防止粘连。

- 煮至馅饼浮起后,加入调好的韭菜猪肉馅,用小火煮至熟透,捞出蘸上甜面酱或辣椒酱即可。

创意口味饺子

1. 日式鳗鱼味饺子:将鳗鱼刺身与寿司饭混合,调入酱油、芥末等日式调料制作馅料,包制成饺子。

2. 泰式酸辣虾仁饺子:将虾仁与泰国黄咖喱酱混合,调入柠檬汁、糖等泰式调料制作馅料,包制成饺子。

3. 意大利肉末蘑菇饺子:将肉末与蘑菇丁混合,调入番茄酱、盐等意式调料制作馅料,包制成饺子。

4. 韩式泡菜牛肉饺子:将牛肉与泡菜混合,调入辣椒酱、糖等韩式调料制作馅料,包制成饺子。

5. 墨西哥鸡肉玉米饼饺子:将鸡肉与玉米粒混合,调入酸奶油、盐等墨西哥调料制作馅料,包制成饺子。