好的鲜美，以下是牛肉鲜美牛肉粉丝汤的家常做法。

材料准备

- 主要原料：

- 牛肉：200克（建议选择牛腱子肉或牛腩）

- 粉丝：适量

- 辅料：

- 胡萝卜：1根（切丝）

- 香菇：几朵（切片）

- 青蒜：适量（切段）

- 食用油：适量

- 调料：

- 生抽、粉丝老抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：少许

- 胡椒粉：少许

制作步骤

1. 准备食材：将牛肉切成薄片，家常简单用生抽、做法料酒、又营养胡椒粉和淀粉腌制约30分钟；粉丝提前用温水泡软；胡萝卜和香菇切片备用。鲜美

2. 炒香料：锅中倒入适量的牛肉油，油热后放入腌制好的粉丝牛肉快速翻炒至变色，捞出备用。家常简单

3. 回锅炒香料：锅中留底油，做法加入胡萝卜丝和香菇片继续翻炒至断生。又营养

4. 加入粉丝：将炒好的鲜美牛肉重新放入锅中，与胡萝卜丝和香菇一起快速翻炒均匀。牛肉

5. 调味出锅：根据个人口味调整盐的粉丝用量，炒匀后即可出锅装盘。

小贴士

- 牛肉的选择可以根据个人喜好来定，比如选择新鲜或者冻肉都可以。

- 炒制过程中火候要大，动作要快，以保持食材的口感和色泽。