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简单又美味:排骨面的家常做法,快来试试这道经典家常面!

来源: 时间:2025-04-25 04:16:28



当然可以,简单了解到您希望一次学会菠菜的又美多种料理方法。以下是味排排骨面的家常做法:

排骨面的家常做法

材料:

- 排骨500克

- 面条200克

- 生姜几片

- 大葱1段

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽少许

- 糖适量

- 八角1个

- 花椒适量

- 清水适量

做法:

1. 准备食材:将排骨洗净切块,生姜切片,骨面大葱切段备用。家道经典

2. 焯水:锅中加水烧开,常做常面放入排骨块焯水去血沫,法快捞出沥干水分。试试

3. 炒制:锅中加油烧热,简单放入排骨块翻炒至表面微焦,又美加入生姜和大葱炒香。味排

4. 加调味料:加入适量的骨面料酒、生抽、家道经典老抽、常做常面糖和八角、法快花椒,翻炒均匀让排骨上色。

5. 炖煮:加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖,直到排骨熟透。

6. 煮面:另起一锅煮开水,放入面条煮至熟透,捞出沥干水分。

7. 混合:将炖好的排骨和煮好的面条放入碗中,倒入炖排骨的汤汁。

8. 拌匀:撒上葱花增加香气,即可享用。

通过控制火候和调味,可以使排骨面更加鲜嫩可口,简单又美味。