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白萝卜炒肉的家常做法：简单美味，营养满分

材料：

- 猪肉 200克

- 白萝卜 1个

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 准备食材：将猪肉切成薄片，美味用厨房纸巾吸干表面水分。营养满分白萝卜去皮，白萝卜炒切成薄片或丝备用。家常简单

2. 腌制肉片：在切好的做法肉片中加入一些生抽、料酒和少许盐，美味搅拌均匀后腌制约15分钟。营养满分

3. 炒香料：锅中加油烧热，白萝卜炒放入姜末和蒜末翻炒出香味。家常简单

4. 炒肉片：将腌好的做法肉片重新放回锅中，大火快速翻炒至变色。美味

5. 加入蔬菜：待肉片炒至半熟时，加入白萝卜片继续翻炒至熟软。

6. 调味：根据个人口味可以适量增减调料的种类和用量。

7. 出锅：关火，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

小贴士：

1. 白萝卜的烹饪时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。

2. 猪肉不宜过长时间炖煮，以免变得过于烂糊。