好的家常，以下是爆炒关于家常爆炒腰花的香辣做法：让你轻松掌握香辣美味：

材料：

- 主料：猪腰2个（约400克），大葱1根，腰花姜适量，做法大蒜适量，让轻生抽适量，松掌料酒适量，握香味盐适量，辣美淀粉适量，家常植物油适量

做法：

1. 准备材料：将猪腰切成薄片，爆炒用料酒、腰花生抽、做法盐和淀粉腌制15分钟。让轻

2. 切配料：大葱切成段，松掌姜蒜切片备用。握香味

3. 爆香料：锅中加油，放入切好的姜蒜片爆香。

4. 加腰花：加入腌好的腰花快速翻炒均匀。

5. 调味：加入适量的生抽和盐，根据个人口味调整咸甜度。

6. 收汁：开大火收汁，直到汤汁粘稠。

7. 出锅装盘：将炒好的腰花连同汤汁一起倒入盘中，撒上一些葱花即可食用。

小贴士：

1. 腰花要选择新鲜的，腌制时要注意腌制的时间，使肉质更入味。

2. 爆香料要控制好火候，避免糊底。