当然可以,大枣的家点心以下是庭制一份大枣馒头的家庭制作方法,营养美味的作方做法传统点心做法解析:
材料:
- 中筋面粉 500克
- 酵母粉 5克
- 大枣 20颗
- 糖 适量
- 温水 适量
做法:
1. 和面:将面粉放入盆中,加入酵母粉和糖,法营加入适量的养美温水,揉成光滑的传统面团。
2. 发酵:将面团放至温暖处发酵至两倍大小。解析
3. 准备大枣:将大枣洗净,大枣的家点心去核备用。庭制
4. 包制馒头:将发酵好的作方做法面团取出,排气后分割成小剂子,法营每个剂子擀成圆皮,养美包入一颗去核的传统大枣。
5. 二次发酵:将包好的解析馒头放在蒸笼布上,进行二次发酵约15分钟。大枣的家点心
6. 蒸制:锅中加水烧开,将蒸笼放入锅中,大火蒸约15-20分钟即可。
7. 出锅:馒头蒸好后,稍微冷却一下即可出锅。
小技巧:
1. 发酵时间根据室温而定,温度越高,发酵速度越快。
2. 包制馒头时不要包得太满,以免影响发酵效果。
3. 蒸制时注意火候,避免水干烧焦。
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