好的轻松制作，下面将为您生成一份蔓越莓饼干的蔓越莓饼简单做法与配方分享：香脆可口，轻松制作：

一、简单材料准备：

- 低筋面粉：200克

- 黄油：100克（室温软化）

- 糖粉：80克

- 鸡蛋：1个

- 蔓越莓干：1/4杯

- 泡打粉：1/4茶匙

- 盐：少许

二、做法做法步骤：

1. 预热烤箱：将烤箱预热至180°C。配方

2. 混合干性材料：在一个大碗中，分享将低筋面粉、香脆泡打粉和盐混合均匀。可口

3. 打发黄油和糖粉：在另一个碗中，轻松制作用电动搅拌器将软化的蔓越莓饼黄油和糖粉打发至颜色变浅，体积变大。简单

4. 加入鸡蛋和蔓越莓干：将鸡蛋打入黄油糖混合物中，做法搅拌均匀。配方最后加入蔓越莓干，分享继续搅拌。香脆

5. 混合干湿材料：将干性材料逐渐倒入湿性材料中，用刮刀或手揉成面团。

6. 分割和塑形：将面团分割成小份，每份搓圆后压扁，再擀成圆形薄片。

7. 烘焙：将擀好的饼干面皮放在烤盘上，轻轻按压成形状。放入预热好的烤箱中层，烘烤约8-10分钟，直到饼干边缘呈金黄色。

8. 冷却：取出烤好的饼干放凉。

三、注意事项：

- 饼干烤好后不要立即拿出，让它在烤箱中稍微冷却一下再取出，这样可以避免底部过于硬化而影响口感。

- 根据个人口味，可以适当调整糖分和蔓越莓干的比例。