当然可以,白菜以下是炒粉一份简单美味又营养满分的白菜炒粉条家常做法。
一、家常简单材料准备
1. 粉条:100克
2. 大白菜:1棵(中等大小)
3. 大蒜:几瓣
4. 干辣椒:1-2个
5. 食用油:适量
6. 生抽/老抽:适量
7. 盐:少许
8. 鸡精/味精:少许(可选)
9. 清水:适量
二、做法制作步骤
1. 准备食材
- 将粉条用温水泡软,美味沥干水分备用。又营养满
- 大白菜洗净切成宽条,白菜大蒜切片,炒粉干辣椒切段备用。家常简单
2. 炒制粉条
- 锅中加入适量食用油,做法油热后放入泡软的美味粉条,中火翻炒至粉条表面微黄,又营养满捞出备用。白菜
- 锅中留底油,炒粉加入大蒜片和干辣椒段炒香。家常简单
3. 炒白菜
- 将大白菜倒入锅中,大火快速翻炒,加入适量生抽和盐调味。
- 如果喜欢辣味,可以加入少许老抽调色,增加菜品的色泽。
4. 混合烹饪
- 将炒好的粉条重新倒入锅中,与白菜一起翻炒均匀。
- 可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。
5. 出锅装盘
- 炒至所有食材熟透,汤汁略微收紧即可出锅装盘。
三、小贴士
1. 粉条不要炒得过久,以免失去口感和营养。
2. 白菜要选择新鲜的,炒的时间不宜过长,以免失去脆嫩的口感。
3. 根据个人口味调整调料的用量,喜欢更鲜味的可以多放一些生抽。
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