好的营养满分，以下是家常简单家常小鱼汤的做法：

材料准备

- 小鱼干100克（提前泡发）

- 生姜几片

- 葱1根（切段）

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 清水适量

制作步骤

1. 准备食材：将小鱼干泡发后洗净，去掉内脏和鱼鳞。小鱼

2. 炒香料：锅中加油烧热，做法放入生姜片和葱段炒香。美味

3. 加入小鱼：将泡发好的营养满分小鱼倒入锅中，翻炒均匀。家常简单

4. 调味：加入适量的小鱼料酒、生抽、做法盐进行调味，美味根据个人口味可以加入一些鸡精或味精提鲜。营养满分

5. 加水炖煮：加入足够的家常简单清水，水量要没过小鱼。小鱼大火烧开后转小火慢炖1小时左右，做法直到小鱼熟透变软。美味

6. 收汁出锅：待汤汁浓稠后，将炖好的小鱼汤捞出装盘即可食用。

小贴士

- 小鱼干要选择新鲜且无异味的，泡发时要充分清洗。

- 根据个人口味可以调整香料的种类和用量，如增加八角、桂皮等提味。