好的家常，您想了解家常干锅千叶豆腐的干锅简单做法。以下是千叶一份香辣入味、一学就会的豆腐的简单千叶豆腐做法：

一、材料清单

1. 千叶豆腐：300克（切成厚片）

2. 干辣椒：适量（根据个人口味调整）

3. 蒜瓣：适量

4. 姜：适量

5. 青葱：适量

6. 食用油：适量

7. 豆瓣酱：适量

8. 生抽/老抽：适量

9. 料酒：适量

10. 糖：少许

11. 鸡精/味精：少许

12. 盐：少许

13. 花椒粉：少许

二、法香制作步骤

1. 准备食材：将千叶豆腐切成厚片，辣入用沸水焯水去除豆腥味，味学捞出沥干水分。家常干辣椒切段，干锅蒜瓣切片，千叶姜切丝，豆腐的简单青葱切末。法香

2. 炒香料：锅中加油烧热，辣入先下干辣椒、味学花椒、家常姜片和蒜瓣炒香。

3. 加入豆瓣酱：放入适量的豆瓣酱，翻炒出红油。

4. 调味：加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和鸡精或味精，翻炒均匀。

5. 炖煮豆腐：将焯水后的千叶豆腐片放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐片充分吸收调料的味道。

6. 加入青葱：待豆腐片炖至入味且表面微焦时，撒上青葱末，翻炒均匀即可出锅。

7. 装盘：将做好的干锅千叶豆腐盛出装盘，可以搭配米饭或面食一起享用。

三、烹饪小秘诀

1. 千叶豆腐在焯水时不宜过长，以免变得过于软烂，影响口感。

2. 炒香料时要注意火候，避免炒糊。

3. 炖煮豆腐时要根据个人口味调整火力，避免豆腐炖得过硬或过软。

4. 这道干锅千叶豆腐色泽红亮，味道鲜辣入味，非常适合作为家常菜享用。