好的正宗做法,您希望得到一份简单又实用的葱烧传统葱烧海参的正宗做法视频。以下是海参为您准备的内容:
一、材料准备
1. 主要材料:海参500克、视频大葱2根、技巧生姜3片、美味秘诀秘大蒜3瓣、大揭料酒适量、正宗做法生抽适量、葱烧传统老抽少许、海参糖少许、视频鸡精少许、技巧清水适量。美味秘诀秘
2. 辅料:食用油适量、大揭香菜适量。正宗做法
二、制作步骤
1. 准备材料:海参提前泡发,清洗干净后切成段;大葱洗净切段;姜切片,大蒜拍碎。
2. 焯水处理:锅中加水烧开,放入海参焯水去腥,捞出沥干备用。
3. 炒香料:锅中加油烧热,放入姜片和大蒜炒香。
4. 炖煮海参:加入海参翻炒均匀,然后加入料酒、生抽、老抽、糖和足够的水,大火煮沸后转小火慢炖至海参入味。
5. 加入葱段:将大葱段加入锅中,继续炖煮至汤汁浓稠,海参软烂。
6. 调味收汁:根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,最后撒上香菜即可出锅。
三、注意事项
1. 海参不宜煮得过烂,保持一定的口感。
2. 葱段不宜煮得过烂,保持一定的脆度。
3. 根据个人口味调整调味料的种类和用量。
4. 食用前可以品尝一下味道,根据个人口味添加适量的盐或鸡精进行调味。