好的红薯,您需要了解红薯糯米饼的糯米做法:软糯香甜,营养美味的做法家庭小吃。我将为您提供一个简单又美味的软糯红薯糯米饼做法:
红薯糯米饼的做法:软糯香甜,营养美味的香甜家庭小吃
材料:
- 红薯 2个(中等大小)
- 糯米粉 500克
- 白糖 150克
- 植物油 适量
制作步骤:
1. 准备食材:将红薯洗净后切成小块备用。将糯米粉倒入一个大碗中,营养加入适量的美味清水和成面团,揉至表面光滑。红薯
2. 蒸制红薯:将切好的糯米红薯块放入蒸锅中,大火蒸熟。做法待红薯蒸熟后取出,软糯趁热捣成泥状备用。香甜
3. 制作馅料:将蒸熟的营养红薯泥、白糖和适量的美味水混合搅拌均匀,调成糊状。红薯
4. 包制糯米饼:将调好的红薯糊分成若干份,每份搓成小球状,然后压扁成圆饼状。
5. 煎制糯米饼:在平底锅中加入少量植物油,烧热后放入糯米饼,小火煎至两面金黄。
6. 出锅装盘:将煎好的糯米饼盛出,撒上葱花即可上桌享用。
小贴士:
1. 红薯在烹饪过程中要注意观察,避免过度炖煮导致红薯变得过于烂糊。
2. 煎制时要控制好火候,防止糊锅。