好的炒芥菜疙常，以下是瘩丝的家单又炒芥菜疙瘩丝的家常做法：

材料准备

- 芥菜疙瘩丝200克

- 大蒜几瓣（拍碎）

- 生抽适量

- 醋适量

- 白糖少许

- 食用油适量

- 盐适量

制作步骤

1. 准备食材：将芥菜疙瘩丝洗净后沥干水分，大蒜切片。法简

2. 炒香料：锅中加油烧热，美味放入大蒜片炒香。炒芥菜疙常

3. 加入芥菜：将芥菜疙瘩丝倒入锅中，瘩丝的家单又大火快速翻炒均匀。法简

4. 调味：加入适量的美味生抽、醋、炒芥菜疙常白糖进行调味，瘩丝的家单又根据个人口味可以加入一些鸡精或味精提鲜。法简

5. 收汁出锅：待芥菜疙瘩丝炒至断生，美味加入适量的炒芥菜疙常盐调味，快速翻炒几下即可出锅装盘。瘩丝的家单又

小贴士

- 芥菜疙瘩丝要选择新鲜且无异味的法简，炒制时火候不宜过大，以免芥菜疙瘩丝炒老影响口感。

- 可以根据个人口味调整调料的比例，如增加花椒、八角等提味。