好的炝炒，您想了解炝炒圆白菜的圆白又营养美味做法。以下是菜的菜分一份简单又营养的家常菜分享：

一、材料清单

1. 圆白菜：1颗（约500克）

2. 大蒜：3瓣

3. 食用油：适量

4. 盐：少许

5. 生抽/老抽：各少许

6. 白糖：少许

7. 水淀粉：少许

二、美味制作步骤

1. 准备食材：将圆白菜洗净切丝，做法大蒜拍碎备用。简单家常

2. 处理蒜末：将大蒜切成末，炝炒可以加入少量盐和水调成蒜泥。圆白又营养

3. 炒香料：锅中加油烧热，菜的菜分下入切好的美味蒜末爆香。

4. 加入圆白菜：将圆白菜丝放入锅中，做法快速翻炒均匀。简单家常

5. 调味：加入适量的炝炒生抽、老抽调色，圆白又营养再加入少许白糖提鲜。菜的菜分

6. 收汁：待圆白菜丝完全熟透，汤汁收紧即可出锅。

7. 装盘：将做好的炝炒圆白菜盛出装盘，可以搭配米饭一起享用。

三、烹饪小秘诀

1. 圆白菜不宜炒得过软，要保持脆嫩口感。

2. 炒香料时注意火候，避免炒糊。

3. 这道炝炒圆白菜色泽鲜艳，味道鲜美，非常适合作为家常菜享用。