家常豆腐是家庭简单一道非常受欢迎的中式菜肴，做法多样，必备口感嫩滑，美味营养丰富。常豆以下是腐做法几种简单的家常豆腐的做法：

一、麻婆豆腐

1. 材料：

- 嫩豆腐 300克

- 牛肉末或猪肉末 50克

- 郫县豆瓣酱 1大勺

- 蒜末 1小勺

- 姜末 1小勺

- 葱花 适量

- 食用油 适量

- 生抽 1大勺

- 料酒 1小勺

- 鸡精或味精 少许

2. 做法：

- 豆腐切块，家庭简单用沸水焯水后捞出沥干。必备

- 锅中加油烧热，美味下入牛肉末或猪肉末翻炒至变色。常豆

- 加入蒜末、腐做法姜末和豆瓣酱，家庭简单小火炒出红油。必备

- 加入料酒、美味生抽、常豆水，腐做法调成汁。

- 将豆腐块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮5分钟。

- 调入盐和鸡精/味精调味，撒上葱花即可出锅。

二、家常豆腐

1. 材料：

- 嫩豆腐 300克

- 青蒜或青椒 适量

- 葱姜蒜末 适量

- 食用油 适量

- 生抽 1小勺

- 盐 适量

- 鸡精或味精 少许

2. 做法：

- 豆腐切块，用沸水焯水后捞出沥干。

- 锅中加油烧热，下入葱姜蒜末爆香。

- 加入青蒜或青椒快速翻炒。

- 倒入生抽，调入盐和鸡精/味精调味。

- 将豆腐块放入锅中，大火快炒均匀即可出锅。

三、家常豆腐汤

1. 材料：

- 嫩豆腐 300克

- 肉末（如猪肉末）50克

- 香菇几朵

- 胡萝卜半根

- 青豆一小把

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精或味精 少许

2. 做法：

- 豆腐切块，用沸水焯水后捞出沥干。

- 锅中加油烧热，下入肉末翻炒至变色。

- 加入香菇和胡萝卜丁，炒匀。

- 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

- 加入豆腐块，继续煮5分钟。

- 调入盐和鸡精/味精调味，撒上青豆即可出锅。

这些家常豆腐的做法简单易学，而且味道鲜美，适合家庭制作。可以根据个人口味和喜好进行调整，比如添加不同的蔬菜或者调整调料的用量。