当然可以，香辣您想了解香辣鱼的家常诀家常做法。以下是做法宗口为您准备的详细步骤和技巧：

香辣鱼的家常做法：带你轻松学会正宗口味秘诀

材料：

- 新鲜鱼片：适量

- 辣椒粉：适量

- 花椒粉：适量

- 生姜：适量

- 蒜末：适量

- 葱段：适量

- 盐：少许

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 准备鱼片：将新鲜鱼片清洗干净，去掉内脏和鳞片，松学切成薄片。味秘

2. 腌制：将鱼片放入碗中，香辣加入适量的家常诀盐、料酒、做法宗口生抽和少量的松学淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。味秘

3. 热锅凉油：在锅中倒入适量的香辣食用油，烧热后放入腌好的家常诀鱼片，用中火煎至两面金黄。做法宗口

4. 爆香调料：在锅中留少量底油，松学放入切好的味秘辣椒粉、花椒粉、生姜、蒜末和葱段，小火炒出香味。

5. 加入鱼片：将煎好的鱼片摆放在锅中，倒入适量的清水或高汤，大火烧开后转小火炖煮。

6. 调味：根据个人口味加入适量的盐和生抽调味。

7. 完成：继续炖煮约5分钟，直到鱼肉熟透，汤汁浓郁即可出锅。

8. 装盘：将香辣鱼盛出，撒上葱花作为装饰即可享用。

小贴士：

1. 鱼片的厚度要均匀，这样口感才会更好。

2. 腌制时的味道可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更浓郁的口味可以适当增加料酒和生抽的用量。

3. 爆香调料时火候不宜过大，以免炒糊影响口感。