好的花生，以下是炖猪为您生成的花生炖猪蹄的家常做法。

花生炖猪蹄是家常绝佳一道温暖滋补、美味可口的做法滋补家常菜，它以猪蹄和花生为主料，温暖味搭配各种调料炖制而成。又美以下是选择一种简单的花生炖猪蹄的做法：

一、材料准备

1. 主要材料：猪蹄 500克

2. 辅料：花生米 100克

3. 调料：生抽 1汤匙

4. 其他：老抽 少许

5. 其他：料酒 适量

6. 其他：姜片 若干

7. 其他：盐 适量

8. 其他：八角 2颗

9. 其他：桂皮 1小段

10. 其他：香叶 2片

11. 其他：清水 适量

二、花生制作步骤

1. 准备猪蹄：将猪蹄洗净，炖猪剁成块状，家常绝佳放入沸水中焯水去血沫，做法滋补捞出沥干备用。温暖味

2. 炒制香料：锅中加油烧热，又美下入切好的选择姜片、八角、花生桂皮和香叶炒香，加入适量的老抽上色。

3. 加水炖煮：将焯好水的猪蹄块倒入锅中，与炒好的香料一起翻炒均匀，然后加入适量的料酒、生抽和清水（没过猪蹄即可），大火烧开后转小火慢炖约1-2小时，直到猪蹄炖至软烂。

4. 加入花生米：在炖煮过程中，可以适时加入切好的花生米，继续小火慢炖至花生米熟透。

5. 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐调味，待汤汁浓稠时即可出锅装盘。

6. 保温享用：将炖好的花生炖猪蹄连同汤汁一起装入保温容器中，保持温度，随时可享用这道温暖滋补又美味的绝佳选择。

三、注意事项

1. 焯水时可以加入一些姜片和料酒，有助于保持猪蹄的色泽和脆度。

2. 炖煮过程中要注意火候，避免烧干。

3. 根据个人口味调整酱油和盐的比例。

4. 花生炖猪蹄最好趁热食用，味道更佳。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出温暖滋补、美味可口的花生炖猪蹄了。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很好的家常美食选择。