明白，瓦块味您需要了解瓦块鱼的鱼的又美家常做法。我将为您提供一个简单又美味的家常简单家庭佳品家庭餐桌佳品：瓦块鱼的做法。

瓦块鱼的做法家常做法

材料：

- 草鱼或黑鱼 1条

- 姜片 适量

- 蒜末 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 糖 少许

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 准备食材：将鱼洗净，从腹部切开去骨，餐桌切成长方块备用。瓦块味

2. 腌制：在切好的鱼的又美鱼块中加入一些姜片、蒜末、家常简单家庭佳品生抽、做法料酒、餐桌盐和少许糖，瓦块味搅拌均匀后腌制约30分钟。鱼的又美

3. 煎鱼块：锅中加油烧热，家常简单家庭佳品放入腌制好的做法鱼块，中火煎至两面金黄，餐桌捞出备用。

4. 炒香料：在同一锅中加油烧热，放入剩余的姜片和蒜末爆香。

5. 炖鱼块：将煎好的鱼块重新放回锅中，加入适量的水或高汤，大火煮开后转小火慢炖约10分钟，使鱼块充分吸收汤汁的味道。

6. 收汁：待汤汁略微收紧时，关火，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

小贴士：

1. 选择新鲜的草鱼或黑鱼可以使菜肴更加鲜美。

2. 煎鱼块时要注意火候，避免外焦内生。

3. 根据个人口味可以适量增减调料的种类和用量。