当然可以，电饭以下是煲排一份简单美味的电饭煲排骨焖饭的家常做法。

一、骨焖材料准备

1. 排骨：500克（建议选择带有一定肥肉的简单家常佳肴部位，如肋排）

2. 大米：适量（根据个人需求和电饭煲容量调整）

3. 姜：几片

4. 大蒜：几瓣

5. 生抽/老抽：适量

6. 料酒：适量

7. 盐：少许

8. 食用油：适量

9. 清水：适量

二、做法制作步骤

1. 准备食材

- 排骨洗净后切成小段，美味用开水焯水去血沫，又省捞出沥干水分。电饭

- 姜切片，煲排大蒜拍碎备用。骨焖

- 大米提前清洗干净，简单家常佳肴浸泡30分钟左右。做法

2. 腌制排骨

- 将焯好水的美味排骨放入碗中，加入生抽、又省老抽、电饭料酒、姜片和大蒜，拌匀后腌制30分钟。

3. 煮粥

- 电饭煲内胆中加入适量清水和浸泡好的大米，启动电饭煲的“粥/汤”功能。

- 等待电饭煲自动完成烹饪过程，期间可根据需要搅拌一次，防止粘底。

4. 焖排骨

- 将腌制好的排骨均匀铺在电饭煲内的粥面上，再次启动电饭煲的“煮饭”功能。

- 待电饭煲提示米饭煮好后，关闭电源，让排骨在余温中焖制5-10分钟。

5. 出锅装盘

- 打开电饭煲，用饭勺将排骨和米饭搅拌均匀。

- 根据个人口味调整盐的量，撒上葱花增加香气即可出锅装盘。

三、小贴士

1. 排骨的选择可以根据个人喜好来定，但最好选择带有一定肥肉的部位，这样炖煮出来的排骨更加香嫩。

2. 腌制排骨时加入一些姜片可以去腥增香，但不要过多，以免影响整体口感。

3. 焖制排骨的时间不宜过长，以免排骨过于烂糊，影响口感。

4. 如果喜欢辣味，可以在炒制排骨时加入辣椒段增加风味。

5. 米饭的软硬程度可以根据个人喜好进行调整，一般来说，电饭煲自带的“煮饭”功能已经能够很好地控制米饭的软硬程度。