好的酱脊家常简单,以下是做法关于酱脊骨的家常做法:简单美味,唇齿留香的美味家庭经典菜肴:
材料:
- 主料:猪脊骨500克,姜适量,唇齿蒜适量,留香葱适量
- 辅料:豆瓣酱适量,家典菜甜面酱适量,庭经生抽适量,酱脊家常简单料酒适量,做法糖适量,美味花椒粉适量,唇齿八角适量
做法:
1. 准备材料:将猪脊骨洗净,留香用开水焯水去血沫和杂质。家典菜
2. 炒香料:锅中加入适量油,庭经放入花椒粉、酱脊家常简单八角、姜片、蒜末炒香。
3. 炖煮:加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、料酒和足够的水,大火烧开后转小火慢炖。
4. 调味:待汤汁浓稠时,根据个人口味调整盐分和味道,可以加入一些白糖提鲜。
5. 出锅装盘:将炖好的酱脊骨连同汤汁一起倒入盘中,撒上葱花即可。
小贴士:
1. 猪脊骨要选择新鲜的,去腥效果好。
2. 豆瓣酱和甜面酱的比例可以根据个人口味调整,喜欢更浓郁的味道可以多加一些。
3. 炖煮过程中要注意火候,避免烧焦。
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