当然可以,山楂以下是酱的家庭简单一份简单步骤的山楂酱家庭做法:
材料
1. 山楂:500克(选择成熟且无虫蛀的)
2. 冰糖或白糖:适量(根据个人口味调整)
3. 柠檬汁:几滴(可选,用于提鲜)
4. 清水:适量
做法
1. 准备山楂:将山楂洗净,做法制作去核,步骤切成小块。轻松
2. 煮山楂:锅中加入清水,美味放入山楂块和冰糖或白糖,果酱大火烧开后转小火慢炖。山楂
3. 熬制山楂:继续熬制山楂至软烂,酱的家庭简单期间要不断搅拌防止糊底,做法制作大约需要30分钟到1小时。步骤
4. 过滤山楂:将熬好的轻松山楂泥用细筛或纱布过滤,去除果肉渣滓。美味
5. 浓缩山楂:将过滤后的果酱山楂泥倒入锅中,加入柠檬汁(如果使用),山楂小火慢慢加热,不停搅拌,防止粘锅。
6. 收汁出锅:待山楂酱逐渐浓稠,出现光泽时即可关火。
7. 装瓶保存:将山楂酱倒入干净的玻璃瓶中,密封保存在阴凉干燥处。
这样一道简单又美味的山楂酱就做好了,既适合家庭日常食用,也适合作为节日聚餐的佳肴。