好的猪肚，以下是莲汤关于猪肚莲子汤的传统做法：滋补养生的家常美味：

材料：

- 主料：猪肚1个（约500克），莲子50克，法滋红枣适量

- 辅料：姜几片，补养盐适量

做法：

1. 准备材料：将猪肚清洗干净，家常去除异味，美味莲子提前浸泡。猪肚

2. 焯水：将猪肚放入沸水中焯水去腥，莲汤捞出洗净。法滋

3. 炖煮：锅中加入适量清水，补养放入猪肚、家常姜片和莲子，美味大火烧开后转小火慢炖。猪肚

4. 调味：炖至猪肚和莲子都熟软，莲汤加入红枣继续炖煮。法滋

5. 出锅装盘：根据个人口味加盐调味，猪肚莲子汤就做好了。

小贴士：

1. 猪肚要选择新鲜的，清洗时要彻底去除异味。

2. 莲子要提前浸泡，以缩短炖煮时间。

3. 炖煮过程中要注意火候，避免煮糊。