好的家常，以下是生汆家常生汆丸子汤的做法：

材料准备

- 猪肉馅500克（最好选用瘦肉）

- 鸡蛋1个

- 姜末适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 淀粉适量

- 高汤或清水适量

制作步骤

1. 调制肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入一个鸡蛋、丸汤适量的做单又的传姜末、盐、法简料酒和淀粉，美味搅拌均匀至上劲。常菜

2. 打散蛋液：在另一个碗中打入一个鸡蛋，家常用筷子打散备用。生汆

3. 汆烫丸子：锅中加水烧开，丸汤用手轻轻抓起一团肉馅，做单又的传做成小丸子状，法简逐个放入沸水中。美味待丸子浮起后，常菜用漏勺捞出，家常沥干水分。

4. 煮制汤底：在锅中加入高汤或清水，大火烧开后转小火。

5. 加入丸子：将汆烫好的丸子放入汤底中，继续煮至丸子熟透。

6. 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐进行调味，煮好后即可关火。

7. 出锅装盘：将煮好的汤倒入大碗中，撒上葱花或香菜点缀即可食用。

注意事项

- 选择新鲜猪肉馅是制作美味生汆丸子汤的关键。

- 汆烫丸子时要注意火候，避免丸子煮得过老或不熟。

- 煮制汤底时要确保高汤或清水的鲜美，可以根据个人喜好添加其他调料。

- 丸子的大小要适中，不宜过大也不宜过小，以保证口感和烹饪时间。

通过以上步骤，你可以很容易地在家制作出简单又美味的家常生汆丸子汤，享受这一传统美食带来的乐趣。