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家常爆炒腰花的做法:香嫩入味,简单易学

来源: 时间:2025-04-25 00:44:41



好的简单易学,以下是家常关于家常爆炒腰花的做法:香嫩入味,简单易学:

材料:

- 主料:猪腰2个(约400克),爆炒大葱1根,腰花姜适量,法香大蒜适量,嫩入生抽适量,简单易学料酒适量,家常盐适量,爆炒淀粉适量,腰花植物油适量

做法:

1. 准备材料:将猪腰切成薄片,法香用料酒、嫩入生抽、简单易学盐和淀粉腌制15分钟。家常

2. 切配料:大葱切成段,爆炒姜蒜切片备用。

3. 爆香料:锅中加油,放入切好的姜蒜片爆香。

4. 加腰花:加入腌好的腰花快速翻炒均匀。

5. 调味:加入适量的生抽和盐,根据个人口味调整咸甜度。

6. 收汁:开大火收汁,直到汤汁粘稠。

7. 出锅装盘:将炒好的腰花连同汤汁一起倒入盘中,撒上一些葱花即可食用。

小贴士:

1. 腰花要选择新鲜的,腌制时要注意腌制的时间,使肉质更入味。

2. 爆香料要控制好火候,避免糊底。