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简单又美味!家常焖饼的完美做法步骤

时间:2025-04-25 05:16:00 来源:



当然可以,简单以下是又美家常焖饼的完美做法。

材料准备

- 主要原料:

- 中筋面粉:200克

- 温水:适量

- 辅料:

- 食用油:适量

- 调料:

- 盐:少许

- 葱、味家完美姜、常焖蒜:适量(可选)

制作步骤

1. 和面:将面粉倒入盆中,饼的步骤加入温水,做法边加边搅拌,简单揉成光滑的又美面团,盖上湿布或保醜膜,味家完美放在温暖处发酵至两倍大。常焖

2. 准备馅料:如果喜欢蔬菜馅,饼的步骤可以将切好的做法蔬菜炒熟后切碎;如果喜欢肉类馅,可以将肉末炒熟备用。简单

3. 擀饼:发酵好的又美面团排气后,分割成小剂子,味家完美擀成圆片,放入适量的馅料,边缘可以捏紧一些,防止煎的时候散开。

4. 二次发酵:将包好的饼放在蒸笼里,进行二次发酵约20分钟。

5. 煎制:在锅中倒入适量的油,烧热后放入饼,中小火慢慢煎至两面金黄酥脆即可。

6. 出锅装盘:煎好的焖饼可以搭配你喜欢的酱料一起食用。

小贴士

- 可以根据个人口味调整面粉和水的比例,以及是否添加其他配料。

- 煎饼时火候不宜过大,以免外焦里生。

- 焖饼的口感比较软糯,适合老人和小孩食用。



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