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如何做出美味生蚝粉丝蒜蓉:简单步骤揭秘

来源: 时间:2025-04-25 03:17:43



当然可以,何做蚝粉以下是出美一份简单又美味的生蚝粉丝蒜蓉的做法:

材料:

- 生蚝 200克

- 粉丝 1小把

- 大蒜 3瓣

- 生抽/酱油 1大勺

- 料酒 1大勺

- 盐 适量

- 白糖 少许

- 食用油 适量

做法:

1. 准备食材:将粉丝提前用温水泡软,大蒜切片备用。味生

2. 腌制生蚝:将生蚝洗净,丝蒜用料酒、蓉简生抽、单步盐和少许油拌匀腌制10分钟。骤揭

3. 炒制蒜蓉:锅中加油烧热,何做蚝粉放入大蒜片爆香。出美

4. 加入粉丝:将泡软的味生粉丝加入锅中,快速翻炒均匀。丝蒜

5. 合炒生蚝:将腌制好的蓉简生蚝加入锅中,与粉丝一起快速翻炒均匀。单步

6. 调味:加入适量的骤揭生抽和少许白糖调味,根据个人口味调整。何做蚝粉

7. 出锅前加入胡椒粉:最后撒上少许胡椒粉,即可出锅。

8. 装盘:将炒好的生蚝粉丝蒜蓉盛出,热腾腾的生蚝粉丝蒜蓉就做好了。

小技巧:

1. 粉丝选择新鲜的,口感更佳。

2. 炒制过程中要控制好火候,避免生蚝过老影响口感。

3. 根据个人口味可以适量调整调料的种类和比例。