好的新鲜学，以下是全简关于新鲜猴头菇家常做法大全。

材料：

- 主料：猴头菇适量，单易猪肉或鸡肉适量，美味姜片适量，料理葱段适量，推荐盐适量，新鲜学料酒适量，全简酱油适量，单易胡椒粉适量

制作方法：

1. 准备材料：将猴头菇洗净备用，美味猪肉或鸡肉切成薄片备用。料理

2. 焯水：锅中加水烧开，推荐放入猴头菇焯水捞出备用。新鲜学

3. 炒香料：锅中加油烧热，全简先下入姜片和葱段炒香。单易

4. 煸炒肉片：将焯好水的肉片倒入锅中翻炒至变色。

5. 加调料：加入适量的料酒、盐、酱油和胡椒粉调味。

6. 炖煮：将炒好的肉片和猴头菇倒入装有清水的电饭煲中，选择“煮饭”功能开始烹饪。

7. 出锅装盘：烹饪完成后，打开电饭煲盖，用筷子或者勺子将菜肉混合均匀后倒入盘中，可以搭配一些蔬菜一起食用。

小贴士：

1. 猴头菇要选择新鲜的，颜色鲜亮，无异味。

2. 炒香料时要控制好火候，避免炒糊。

3. 炖煮时要注意水量，避免过少导致干锅。