好的正宗，下面我将为您推荐一种正宗奥尔良鸡翅的良鸡做法：

一、材料准备

1. 主料：鸡翅中适量

2. 辅料：奥尔良腌料（包含奥尔良粉、揭秘简单蜂蜜、易学又美蒜末、正宗洋葱末等），良鸡生抽，揭秘简单老抽，易学又美料酒，正宗盐。良鸡

二、揭秘简单烹饪步骤

1. 处理食材

- 清洗鸡翅：将鸡翅中洗净后用厨房纸吸干水分。易学又美

- 腌制：在鸡翅中均匀地涂抹上奥尔良腌料，正宗放入冰箱冷藏腌制4小时以上。良鸡

- 切配料：准备好蒜末和洋葱末作为调料。揭秘简单

2. 烹煮鸡翅

- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入腌制好的鸡翅。

- 煎至两面金黄：用中火将鸡翅煎至两面金黄，加入生抽、老抽和料酒进行调味。

- 加水炖煮：加入适量的水，盖上锅盖炖煮20-30分钟，直到鸡翅熟透入味。

3. 出锅装盘

- 撒上葱花：可以撒上一些切好的葱花作为点缀。

- 浇上调好的汁：将调好的奥尔良汁均匀地浇在鸡翅上即可。

三、小贴士

1. 腌制时可以根据个人口味调整奥尔良腌料的比例。

2. 煎鸡翅时要注意火候，避免外焦里生。

3. 炖煮过程中要注意火候，避免水开得太大导致鸡翅散开。