好的简单家常家常，您想了解简单萝美卜味炖的萝美豆萝腐的家常做法。以下是卜味卜炖一份营养美味又简单的家常菜——豆萝腐的做法：

一、材料清单

1. 嫩豆腐：200克

2. 萝美卜：50克（可选）

3. 木耳：适量

4. 胡萝卜：适量

5. 蒜末：适量

6. 盐：少许

7. 鸡精/味精：少许（可选）

8. 清水：适量

9. 食用油：适量

10. 青红椒：适量（可选）

二、炖的豆萝制作步骤

1. 准备食材：将嫩豆腐切成小块，腐的法腐萝美卜、做豆做法木耳和胡萝卜洗净备用。鲜营如果使用青红椒，养又又胃营养也需切成小片或丝备用。美开

2. 焯水萝卜：锅中倒入足量清水，庭滋放入切好的简单家常家常萝美卜焯水1-2分钟，捞出沥干备用。萝美

3. 炒制木耳：锅中倒入适量食用油，卜味卜炖油热后放入切好的炖的豆萝木耳翻炒至熟软。

4. 加入胡萝卜：将焯好水的腐的法腐胡萝卜块放入锅中，用中小火翻炒均匀，使胡萝卜表面微黄。

5. 加水炖煮：向锅中加入足够的清水，水量要没过所有食材。大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮约10分钟。

6. 调味勾芡：如需调味，可加入适量的盐和鸡精/味精进行调味。如喜欢汤汁浓稠，可以加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。

7. 出锅装盘：最后撒上蒜末和青红椒点缀，即可出锅装盘。

三、烹饪小秘诀

1. 焯水萝美卜可以去除萝卜的苦涩味，使其更加鲜美。

2. 炒制木耳时要控制好火候，避免木耳碎裂。

3. 炖煮过程中要注意观察水量，适时补充，以防烧干。

4. 调味时要根据个人口味进行调整，可以适量增减盐和鸡精的用量。

5. 这道豆萝腐是一道营养美味又简单的家常菜，适合作为早餐或晚餐时的汤品食用。