好的家常家常，您希望得到一份简单又实用的清炒家常清炒茼蒿的简单做法。以下是茼蒿为您准备的内容：

一、材料准备

1. 主要材料：茼蒿适量，简单蒜末适量，法清盐少许，新美食用油适量。家常家常

2. 辅料：生抽1茶匙，清炒白胡椒粉少许，茼蒿鸡精或味精少许（可选）。简单

二、法清制作步骤

1. 清洗茼蒿：将茼蒿摘洗干净，新美去掉老叶和黄叶，家常家常只留下嫩绿的清炒部分。

2. 焯水：锅中加水烧开，茼蒿放入少许盐和几滴油，将茼蒿快速焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持翠绿色泽。

3. 准备调料：在一个小碗中加入蒜末、生抽、白胡椒粉和鸡精（或味精），搅拌均匀成调味汁备用。

4. 爆香蒜末：锅中倒入适量的食用油，油热后下入蒜末，小火炒至金黄色，散发出香味。

5. 快炒茼蒿：将处理好的茼蒿沥干水分，放入锅中与蒜末快速翻炒，使茼蒿充分吸收调味汁的味道。

6. 出锅装盘：茼蒿炒至断生但仍带有脆度时，即可出锅装盘。

三、注意事项

1. 茼蒿容易熟，焯水时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。

2. 爆香蒜末时要火候适中，避免烧焦。

3. 茼蒿炒制过程中可以加一点醋，增加清香味道。

4. 根据个人口味可以适当调整调味料的比例，但要注意不要过于咸重。