好的传统菜，以下是美味关于猪肉粉条炖白菜的家常做法：传统美味：猪肉粉条炖白菜：简单易学的家庭美食秘诀：

材料：

- 主料：猪肉馅500克，粉条1把，猪肉做法白菜2颗（约400克），粉条姜适量，炖白蒜适量，家常葱适量

- 辅料：生抽适量，传统菜老抽适量，美味料酒适量，猪肉做法盐适量，粉条鸡精或味精适量，炖白胡椒粉适量，家常水淀粉适量

做法：

1. 准备材料：将猪肉馅中加入姜末、传统菜蒜末、美味葱花、猪肉做法盐、胡椒粉和水淀粉搅拌均匀。

2. 搅拌：将白菜洗净切成块，粉条提前用温水泡软。

3. 炖制：锅中加水烧开，放入粉条煮至半透明，捞出备用。

4. 炒香料：锅中加油，放入猪肉馅翻炒至变色。

5. 加入白菜：加入白菜块继续翻炒至白菜变软。

6. 加汤：加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。

7. 调味：待猪肉熟透，汤汁浓稠时，加入生抽、老抽、料酒和鸡精或味精调味。

8. 收汁：开大火收汁，直到汤汁粘稠。

9. 出锅装盘：将炖好的猪肉粉条白菜连同汤汁一起倒入盘中，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 猪肉馅要选择新鲜的，去除筋膜和杂质。

2. 白菜要选择新鲜的，清洗干净切块。

3. 粉条要提前泡软，烹饪时注意火候，避免煮得过烂。