当然可以，面粉以下是发糕法一份面粉发糕的家常做法：

一、经典家常做法：

材料准备：

1. 中筋面粉 200克

2. 酵母粉 5克

3. 温水 适量（大约150毫升）

4. 糖 30克

5. 食用油 少许

6. 红枣或葡萄干等辅料 适量

制作步骤：

1. 面团发酵：将面粉和酵母粉混合均匀，做典加入糖和温水，全经揉成光滑的常创面团，盖上湿布或保鲜膜，意变放置在温暖处进行第一次发酵，式全直到面团体积膨胀到原来的攻略两倍大。

2. 排气分割：将发酵好的面粉面团轻轻按压排气，然后分割成小剂子，发糕法每个剂子大约50克。做典

3. 二次发酵：将分割好的全经剂子擀平，表面刷上一层薄薄的常创食用油，撒上一些红枣或葡萄干作为装饰，意变然后再次进行发酵约15-20分钟。式全

4. 蒸制：在蒸锅中铺上一层湿润的厨房纸或者油纸，然后将二次发酵好的面剂放在上面，大火蒸约20-30分钟，具体时间根据火力和个人口感喜好调整。

5. 出炉冷却：蒸好后，不要立即打开锅盖，让发糕在锅内静置几分钟再开盖，这样可以避免发糕因为温差过大而塌陷。

二、创意变式做法：

材料准备：

1. 低筋面粉 200克

2. 高筋面粉 50克

3. 酵母粉 5克

4. 糖 30克

5. 水 适量（大约150毫升）

6. 牛奶或椰奶 适量（可选，增加风味）

7. 馅料 如红豆沙、花生碎、果酱等（根据个人喜好选择）

制作步骤：

1. 面团发酵：将低筋面粉和高筋面粉按照1:1的比例混合均匀，加入酵母粉和糖，再加入牛奶或椰奶和适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。

2. 馅料准备：如果使用馅料，可以将红豆沙、花生碎等提前准备好。

3. 二次发酵：将发酵好的面团轻轻按压排气，然后分割成小剂子，每个剂子大约50克。取一个剂子擀成圆形薄片，放入适量的馅料，然后像包包子一样捏紧边缘，制成馒头形状。

4. 蒸制：在蒸锅中铺上一层湿润的厨房纸或者油纸，然后将二次发酵好的面剂放在上面，大火蒸约20-30分钟，具体时间根据火力和个人口感喜好调整。

5. 出炉冷却：蒸好后，不要立即打开锅盖，让发糕在锅内静置几分钟再开盖，这样可以避免发糕因为温差过大而塌陷。

通过以上步骤，你就可以制作出经典家常的面粉发糕以及创意变式的多种口味发糕了。祝你烹饪愉快！