当然可以，简单以下是美味简单美味的鱼头家常做法：

简单美味的鱼头家常做法

1. 准备材料

- 鱼头 1个（约500克）

- 姜 3片

- 蒜 2瓣

- 葱 1根

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 1茶匙

- 料酒 1茶匙

- 白糖 少许

- 清水 适量

2. 处理材料

- 鱼头洗净，从中间切开，法营但不要切断。养又

- 姜切片，好吃蒜拍碎，简单葱切段。美味

3. 热锅凉油

- 锅中加油烧热，法营放入鱼头两面煎至金黄色。养又

- 加入姜片、好吃蒜瓣和葱段，简单炒出香味。美味

4. 加调味料

- 倒入料酒去腥，法营加入适量的养又清水，水量要没过鱼头。好吃

- 加入生抽、盐和少许白糖，翻炒均匀。

5. 炖煮

- 大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁浓白，鱼头熟透。

- 汤汁粘稠后，撒上葱花即可出锅。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出简单又美味的鱼头家常菜了。这道菜不仅营养均衡，而且口感鲜美，非常适合作为家常菜之一。