当然可以，简单家常佳肴以下是美味简单美味的鲈鱼家常做法：

简单美味的鲈鱼家常做法

1. 准备材料

- 鲈鱼：1条

- 生姜：几片

- 葱：1根

- 料酒：适量

- 盐：少许

- 生抽：适量

- 白糖：少许

- 淀粉：适量

2. 处理材料

- 将鲈鱼洗净，用厨房纸吸干水分。法鲜

- 在鱼身两面各划几刀，嫩多便于入味。简单家常佳肴

- 姜切片，美味葱切段备用。法鲜

3. 烹饪步骤

- 锅中加水烧开，嫩多放入鲈鱼和姜片，简单家常佳肴大火煮开后转中小火煮5分钟至鱼熟透。美味

- 捞出鲈鱼，法鲜去掉姜片，嫩多沥干水分。简单家常佳肴

- 锅中留底油，美味加入葱段炒香。法鲜

- 倒入鲈鱼，撒上适量的盐、生抽和白糖调味。

- 淋上少量料酒去腥，翻炒均匀使味道充分融合。

- 最后撒上适量的淀粉水（淀粉和水按1:2的比例调匀），快速翻炒均匀，使鲈鱼表面裹上一层薄薄的糊状物。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出鲜嫩多汁的家常鲈鱼了。这道菜不仅口感丰富，而且具有很好的营养价值，非常适合作为家常菜之一。