菜窝窝头是菜窝常做传统一种传统的中国面食，主要原料是窝头味玉米面或小麦面粉。以下是家单美一个简单的家常菜窝窝头的做法：

一、材料

1. 玉米面或小麦面粉：适量（根据需要调整）

2. 温水：适量

3. 盐：少许

4. 食用油：适量

5. 葱花：少许

6. 辣椒粉：少许（可选，法简风味根据个人口味）

7. 生抽（酱油）：少许

8. 蒜末：少许

9. 芝麻：少许（可选，菜窝常做传统用于装饰）

二、窝头味做法

1. 和面：将玉米面或小麦面粉倒入一个大碗中，家单美加入适量的法简风味温水，边倒边用筷子搅拌，菜窝常做传统直至面粉形成絮状。窝头味然后用手揉成光滑的家单美面团，盖上湿布或保鲜膜醒发30分钟。法简风味

2. 分割面团：将醒好的菜窝常做传统面团取出，轻轻揉几下，窝头味分割成小剂子，家单美每个剂子大约拳头大小。

3. 制作窝窝头：取一个剂子，用手掌压扁，放入适量的馅料（如葱、蒜末、辣椒粉等），然后捏紧边缘，做成窝窝头的形状。

4. 煎制：在平底锅中加热适量的食用油，待油热后放入窝窝头，小火慢煎，一面煎至金黄酥脆后翻面继续煎另一面。

5. 出锅：煎好的窝窝头放在厨纸上沥干多余的油分，撒上葱花和芝麻作为装饰即可食用。

三、小贴士

1. 和面时可以加入一些酵母粉或泡打粉，使面团更加松软。

2. 馅料可以根据个人喜好选择，常见的有葱花、蒜末、辣椒粉等。

3. 煎制时火不宜过大，以免外焦里生。

4. 出锅前可以滴几滴香油，增加香气。

5. 如果喜欢吃辣，可以在煎制前加入一些辣椒粉。

这样你就可以做出简单美味的传统风味菜窝窝头了。